Как спортсмену-любителю пережить праздники: советы от профи

Праздники — традиционно самое тяжёлое время для всех, кто активно занимается спортом и старается вести здоровый образ жизни. Особенно новогодние праздники с застольями у родителей. Кто хоть раз пытался улизнуть от мамы, не отведав «Ну хотя бы одну ложечку салатика! Специально для тебя же готовила!» или пред-пред-пред-предпоследнего пирожка, поймут. Поэтому мы подумали и решили, что детокс-программа от спортивных профи после праздничных дней очень пригодится! Ведь впереди новая программа тренировок 😉

Совет № 1. Белок и овощи на завтрак

Во-первых, это полезно. Во-вторых, подготовит вас к плотному обеду у родителей, плавно переходящему в ужин. Именно так считает тренер и специалист по питанию Брайан Сент-Пьер. Большинство людей пренебрегает завтраками или лёгкими перекусами перед «Большой Едой» и идут в гости голодными. В результате потом еле встают из-за стола и чувствуют, что наелись на целый год вперёд… авансом.

Совет № 2. Сократите количество употребляемого сахара и замените его корицей

Доктор медицинских наук Джеффри Моррисон советует добавлять вместо сахара корицу, если это возможно. К примеру, в кофе или чай, если вы привыкли пить их подслащёнными. Если вы готовите десерты дома, уменьшите порцию сахара на четверть или даже половину. Поверьте, это практически никак не отразиться на вкусе.

Совет № 3. Чередуйте алкогольные напитки с водой и лаймом

Хейли Поморой, диетолог и основатель The Fast Metabolism Diet, советует делать перерывы между потягиванием вина или других алкогольных напитков, и пить в это время воду с добавлением дольки лайма или лимона. Содержащийся в них витамин А помогает печени быстрее разбираться с алкоголем.

Совет № 4. Ешьте больше овощей

Попробуйте стать вегетарианцем хотя бы на один день. Белок для спортсменов очень важен, но его переваривание — сложные и трудоёмкий процесс. Переизбыток мясной пищи вызовет тяжесть в желудке и другие неприятные ощущения. Постарайтесь устраивать себе разгрузочные вегетарианские дни.

Совет № 5. На десерт лучше выбрать что-то с сахаром и жиром, чем только с сахаром

Одна из самых распространённых ошибок — выбор обезжиренного йогурта, но с сахаром. Многие начинающие адепты здорового питания и образа жизни в целом при покупке тех же йогуртов обращают внимание на его жирность, но абсолютно не смотрят на количество содержащегося там сахара. Это неправильно, так как жир на самом деле замедляет скорость попадания сахара в кровь. Резкие скачки уровня сахара в крови заставляют наш организм брать эти калории и откладывать в виде запасов известно куда.

Совет № 6. Используйте растительное молоко вместо стандартного

Если у вас есть возможность, замените коровье молоко в выпечке или кофе. К примеру, самое доступное и вкусное растительное молоко — молоко из грецких орехов. Приготовить его очень просто!

Рецепт:

• Берёте грецкие орехи и заливаете их питьевой водой так, чтоб она покрывала их.
• Оставляете в холодильнике на ночь.
• Сливаете старую воду и заливаете свежей в пропорции 1:3 (на 1 стакан орехов 3 стакана воды).
• Перемалываете смесь в блендере.
• Процеживаете готовое молоко через марлю.
• Наслаждаетесь ореховым вкусом в вашем кофе и храните его в холодильнике до двух недель.

Совет № 7. Устройте себе день детокса после дня застолья

Не ешьте тяжёлую еду. Пейте много жидкости. Лёгкий овощной суп на обед и ужин будет очень даже кстати. Ингредиенты предложенного ниже супа помогают печени справляться с токсинами после переработки алкоголя, приводят в норму уровень сахара в крови и помогают расщеплять переизбыток жиров.

Рецепт:

• 4 средних цуккини или кабачка, нарезанных на небольшие кубики;
• 1/2 кг спаржевой фасоли;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 больших пучка петрушки (стебли удалить, листья измельчить);
• 1 веточка тимьяна, розмарина и эстрагона;
• 1 литр воды;
• морская соль (по вкусу).

Заливаете овощи и травы водой, доводите до кипения и варите 30 минут. Достаёте травы и перемалываете овощи в пюре. На выходе получаете вкусный и полезный суп-пюре.